Le Cinq Restaurant

Ardoise d'été

Ardoise d'été

Gaspacho de courgettes, foccacia grillée et chèvre frais 18CHF
Escalope de foie gras poêlé, abricots du Valais au romarin 30CHF
Tartare de chanterelles et gambas au cerfeuil 24CHF
Thon rouge mariné au soja , salade d'algues 28CHF
Tarte feuilletée de légumes du sud au basilic et parmesan 21CHF
Carpaccio de sériole au citron vert 28CHF
Raviolis artisanaux de saison 21CHF
Entrecôte de bœuf de la boucherie Nardi pour 2 pax 44CHF
Pappardelles fraîches aux légumes du marché 30CHF
Filet de turbot de méditerranée rôti à l’huile d’olive 48CHF
Côte de veau de la boucherie Nardi 52CHF
Filet de loup de mer de Corse à la provençale 38CHF
Côtes et mignons d'agneau du Pays ,jus au romarin 49CHF
La pêche du jour selon arrivage selon arrivage
Menu tentation, 2 entrées, un plat et un dessert 95CHF
Sélection de fromages 15CHF
Moelleux au chocolat, glace caramel beurre salé 16CHF
Tarte sablée et crème glacée 13CHF
Gaspacho de nectarine jaune 10CHF
Dessert du jour 7.50CHF
Tarte au citron frais 11CHF

Réservations par téléphone au +41 21 312 40 11 ou via le formulaire de contact.

38122

La pêche du jour

filet de lotte röti et noix de St-Jacques  à l'huile d'olive

sauce curry et légumes du marché

45 Chf

 

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