Le Cinq Restaurant
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La pêche du jour

filet de sandre röti a l'huile d'olive

léumes du marché et fregola Sarde

48 Chf

 

Ardoise d'hiver

Velouté de panais au cerfeuil 16CHF
Tartare de St-jaques, pommes vert et vieux balsamique 28CHF
Filet de loup de mer de Corse étuvé aux herbes et son tartare 39CHF
Côte de veau de Simmental, jus corsé au thym 52CHF
Entrecôte de bœuf Black Angus d’Irlande 55CHF

Notre Foie gras

Dégustez l’oeuvre des grands chefs!
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