Le Cinq Restaurant

Ardoise d'été

Ardoise d'été

Gaspacho andalou et tartare de tomate au basilic 16CHF
Escalope de foie gras poêlé, rhubarbe 30CHF
Mozzarella di Bufala, aubergines confites et basilic 17CHF
Thon rouge en tartare et mariné au soja 28CHF
Melon charentais, gambas marinées au romarin 23CHF
Composition autour de la sériole 28CHF
Carpaccio de veau mi-cuit à l’italienne 21CHF
Côte de bœuf de la boucherie Nardi pour 2 pax 55CHF
Pappardelles aux chanterelles fraîches 32CHF
Filet de turbot de méditerranée rôti à l’huile d’olive 48CHF
Côte de veau de la boucherie Nardi 52CHF
Court-bouillon de filet de lotte au cerfeuil 44CHF
Côte de bœuf de la boucherie Nardi pour 2 pers. 110CHF
La pêche du jour selon arrivage selon arrivage
Menu tentation, 2 entrées, un plat et un dessert 95CHF
Sélection de fromages 15CHF
Moelleux au chocolat, glace caramel beurre salé 16CHF
Tarte sablée et crème glacée 13CHF
Cheesecake de saison 12CHF
Dessert du jour 7.50CHF
Tarte au citron frais 11CHF

Réservations par téléphone au +41 21 312 40 11 ou via le formulaire de contact.

38122

La pêche du jour

filet de lotte röti à l'huile d'olive

coulis de tomate au basilic

48 Chf

 

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